この記事では、シェフの無添つくりおきの産地は安心できるのか、国産・中国産の方針や原材料の確認方法までわかりやすく解説します。
シェフの無添つくりおきは、保存料や化学調味料を使わない方針で作られた冷蔵タイプの宅食サービスです。
「国産のみなのか」「中国産は使われているのか」と不安に感じている方もいるのではないでしょうか。
結論から言うと、国産中心ではあるものの、すべてが国産というわけではありません。
ただし、中国産の扱いについては公式に方針が示されており、原材料も確認できる仕組みが用意されています。
この記事では、公式情報をもとに産地の考え方と安全性のポイントを整理し、申し込む前に確認すべき点まで解説します。
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目次
シェフの無添つくりおきの食材の産地は?
シェフの無添つくりおきの食材は国産中心ですが、すべてが国産というわけではありません。
食材ごとに明確な産地基準を固定しているわけではなく、その時期やメニュー内容に応じて最適と判断した食材を仕入れていると説明されています。
そのため、基本は国内流通の食材を中心に構成されていますが、一部は海外産が使われる可能性もあります。
原則として中国産不使用の方針で製造を進めるとされていますが、特定の香辛料など国内での調達が難しい食材については例外があることも明記されています。
シェフの無添つくりおきは国産のみ?
シェフの無添つくりおきは国産のみのサービスではありません。
食材は国産中心で構成されていますが、すべてを国産に限定しているわけではないと公式で明記されています。
産地についての方針は次のとおりです。
- 食材ごとに産地を固定せず、その時期に最適と判断したものを仕入れている
- 原則として中国産不使用の方針で製造を進めている
- 国内での調達が難しい食材は、中国産を含む海外産を使用する可能性がある
このように、国産中心でありながらも例外を認める現実的な運用を行っている点が特徴です。
詳しい理由や例外の考え方については、次の項目で順に解説します。
公式FAQにある産地の基本方針
公式FAQでは、食材の産地に明確な固定基準は設けていないと説明されています。
あらかじめ国産のみと限定するのではなく、メニュー内容や季節、品質の状況を踏まえて、その都度最適と判断した食材を仕入れる方針です。
そのため、特定の国や地域に限定する仕組みではなく、品質や安全性を優先する運用になっています。
産地よりも「その時点で適切かどうか」を重視している点が基本方針です。
原則「中国産不使用」とされている理由
原則として中国産不使用の方針で製造を進めると公式に明記されています。
これは、産地に対する不安を持つ利用者が多いことを踏まえ、安心感を高めるための方針です。
一律に国産のみとするのではなく、中国産を原則避けるという形で、現実的な調達とのバランスを取っています。
利用者に対して事前に方針を示している点が特徴です。
例外的に海外産を使うケースとは
すべての食材を国内で安定的に調達できるとは限らないため、例外的に中国産を含む海外産を使用する可能性があるとされています。
特に、国内では流通量が少ない香辛料などは、海外産に頼らざるを得ない場合があります。
その際は、製造工程や生育環境の安全性を確認したうえで使用する方針です。
また、使用する場合は理由や背景を公式サイトで公開すると説明されています。
シェフの無添つくりおきに中国産食材は使われている?
シェフの無添つくりおきは、中国産食材を原則不使用の方針で製造を進めています。
ただし、すべてを完全に排除すると明言しているわけではありません。
中国産に関する公式の基本姿勢は次のとおりです。
- 原則として中国産不使用で製造を進める
- 国内での調達が難しい食材は、中国産を含む海外産を使用する可能性がある
- 使用する場合は理由や安全性を公式サイトで公開する
完全排除ではなく、透明性を前提に慎重に判断する姿勢が示されています。
公式が公表している方針
公式では、中国産は原則不使用としつつ、例外の可能性も明示しています。
特に国内で入手が難しい食材については、安全性を確認したうえで使用を検討する方針です。
使用する場合は理由を事前に公開するとしており、利用者が判断できる仕組みを整えています。
単に「使わない」と断言するのではなく、現実的な運用を前提に説明している点が特徴です。
中国産=危険とは言い切れない理由
中国産という理由だけで危険とは言い切れません。
現在は輸入食品にも検査体制や安全基準があり、基準を満たしたもののみが流通しています。
重要なのは産地そのものよりも、どのような管理や検査を経ているかです。
シェフの無添つくりおきでも、製造工程や生育環境の安全性を確認したうえで判断すると説明されています。
国名ではなく、安全管理の内容を見ることが大切です。
シェフの無添つくりおきの食材選びの基準とは?
シェフの無添つくりおきは、無添加だけでなく食材の選び方にも独自の基準を設けています。
サービスを利用するか判断するときに、どのような考え方で仕入れ先や食材を選んでいるのか知ることは大切です。
チェックしておきたいポイントは次の2つです。
- 仕入れ先を選ぶときに重視しているポイント
- 産地だけでなく見るべき安全性の基準
それぞれの考え方について、順に詳しく説明します。
仕入れ先を選ぶときに重視しているポイント
仕入れ先は、食材の履歴や製造工程まで確認できるかどうかを重視して選ばれています。
原材料の規格書を取り寄せ、どこで生まれ、どのように加工され、何が使われているのかまで確認する方針です。
調味料についても原材料までさかのぼってチェックし、不要な添加物が含まれていないかを確認しています。
価格や効率よりも、安全性と透明性を優先している点が特徴です。
産地だけでなく見るべき安全性の基準
産地だけで安全性を判断せず、製造方法や管理体制まで確認することを基準としています。
表示義務のないキャリーオーバーの添加物についても確認し、実質的に含まれている成分まで把握する方針です。
昔から食品づくりに使われてきた天然由来のもののみを例外的に認めるなど、独自の基準を設けています。
国名だけで判断するのではなく、どのように作られているかを重視している点が安全性の基準です。
シェフの無添つくりおきは産地をどこまで公開している?
シェフの無添つくりおきは、産地の基本方針や中国産の扱いについては公式サイトやFAQで公開していますが、全食材の産地を一覧で常時公開しているわけではありません。
どこまで確認できるのかは、次のとおりです。
| 確認できる内容 | 確認方法 |
|---|---|
| 産地に関する基本方針 | 公式サイト・FAQ |
| 数週分の原材料情報 | マイページ |
| 栄養成分表示 | 商品ラベル |
| 個別の詳細確認 | 問い合わせ |
方針は事前に公開し、具体的な原材料はマイページや商品ラベルで確認できる仕組みです。
さらに詳しく知りたい場合は、個別に問い合わせることもできます。
それぞれの確認方法について、次で詳しく説明します。
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公式サイトで産地の考え方を確認する
公式サイトやFAQで確認できる情報
公式サイトやFAQでは、産地の基本方針や中国産の扱いについて確認できます。
原則中国産不使用であることや、例外がある場合は事前に公開する方針が明記されています。
また、マイページでは数週分のメニューと原材料を確認できます。
ただし、全食材の産地を一覧で常時公開している形式ではありません。
気になる場合の問い合わせ方法
より詳しい産地情報を知りたい場合は、公式サイトの問い合わせ窓口から確認できます。
個別の食材について不安がある場合も、直接質問することが可能です。
使用予定の食材についても、公開方針に基づき説明を受けられる仕組みになっています。
公開情報だけで判断できない場合は、問い合わせで補完する形になります。
シェフの無添つくりおきとつくりおき.jpの産地の考え方を比較
シェフの無添つくりおきとつくりおき.jpは、どちらも冷蔵で届く宅食サービスですが、産地に対する考え方には違いがあります。
「中国産をどう扱っているのか」「価格と安全性をどう両立しているのか」が気になる方も多いのではないでしょうか。
ここでは、次の2つの視点から違いを見ていきます。
- 中国産に対する方針の違い
- コストと安全性のバランスの違い
それぞれの考え方について、順に確認していきます。
中国産に対する方針の違い
シェフの無添つくりおきは、中国産を原則不使用とする方針を公式に示しています。
例外がある場合も、その理由や背景を公開する姿勢を取っています。
一方、つくりおき.jpは特定の国を原則排除する方針は明示していません。
どちらも安全基準は満たしていますが、方針の打ち出し方に違いがあります。
コストと安全性のバランスの違い
シェフの無添つくりおきとつくりおき.jpの料金を比較してみます。
| サービス | 内容量 | 総額(送料込目安) | 1食あたり目安 |
|---|---|---|---|
| つくりおき.jp | 4人前 × 3食 | 約9,990円 | 約830円 |
| シェフの無添つくりおき | 4人前 × 3食 | 約13,980円 | 約1,160円 |
※送料は990円で計算。
※初回割引を利用する場合は単価が下がります。
シェフの無添つくりおきは、添加物を極力使わない方針であり、仕入れ基準を厳しく設定することで安全性を重視する設計です。
その分、価格はやや高めになる傾向があります。
つくりおき.jpは、コストを抑えながら継続しやすい価格帯を意識した運用です。
どちらを重視するかによって、選び方が変わります。
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シェフの無添つくりおきが向いている人
産地や添加物にこだわって宅食を選びたい方にとって、シェフの無添つくりおきが合うかどうかは重要なポイントです。
シェフの無添つくりおきは、特に次のような考えを持っている人に向いています。
- できるだけ添加物を使わないサービスを利用したい
- 中国産食材の使用方針が明確なサービスを選びたい
- 食材の情報をきちんと公開しているサービスが良い
それぞれどのような人に合っているのかを、順に説明します。
できるだけ添加物を使わないサービスを利用したい
シェフの無添つくりおきは、できるだけ添加物を避けたい方に向いています。
保存料や化学調味料などを使わない方針で製造を進めており、調味料の原材料まで確認する姿勢を示しています。
外食や市販惣菜の添加物が気になる方でも、基準が明確なサービスを選びたい場合に相性が良いです。
中国産食材の使用方針が明確なサービスを選びたい
シェフの無添つくりおきは、中国産の扱いについて方針が明示されているます。
原則不使用としつつ、例外がある場合は公開する姿勢を取っています。
あいまいな説明ではなく、事前に方針を確認したうえで選びたい方に適しています。
食材の情報をきちんと公開しているサービスが良い
シェフの無添つくりおきは、食材や原材料の情報を確認してから利用したい方に向いています。
公式サイトやマイページで原材料を確認できる仕組みが用意されているからです。
疑問点があれば問い合わせできる体制もあるため、情報の透明性を重視する方に合っています。
シェフの無添つくりおきの産地に関するよくある質問
シェフの無添つくりおきの産地に関して、よくある質問と回答をまとめました。
産地は毎週変わることがある?
産地は固定されているわけではなく、メニュー内容や仕入れ状況によって変わることがあります。
特定の国や地域に限定するのではなく、その時期に適した食材を選ぶ方針です。
そのため、同じメニューでもタイミングによって産地が異なる可能性があります。
アレルギー表示や原材料表示は確認できる?
原材料はマイページで数週分確認できます。
栄養成分については、実際に届いた商品のラベルに表示されています。
アレルギーが気になる場合は、事前に原材料を確認し、不明点があれば問い合わせで確認できます。
子どもに食べさせても大丈夫?
シェフの無添つくりおきは、幼児でもたべれる内容となっています。
保存料や化学調味料を使用しない方針で製造されているため、家庭の食事に近いです。
ただし、年齢や体質によっては合う合わないがあるため、原材料を確認したうえで判断することが大切です。
特にアレルギーがある場合は、必ず表示を確認してから利用してください。
まとめ|シェフの無添つくりおきの産地と安全性のポイント
シェフの無添つくりおきは、国産中心で食材を選びつつ、中国産は原則不使用という方針を示している宅食サービスです。
ただし、すべてを国産に限定しているわけではなく、例外がある場合は公式に公開する姿勢を取っています。
この記事のポイントをまとめると、次のとおりです。
- 食材は国産中心だが一部海外産もある
- 中国産は原則不使用の方針
- 使用する場合は理由を公開
- 原材料はマイページで確認できる
- 産地だけでなく製造工程も重視
産地や添加物の方針を重視して宅食を選びたい方に向いているサービスです。
不安がある場合は、申し込み前に公式サイトで最新の方針やメニューを確認しておきましょう。
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