この記事ではつくりおき.jpのアレルギー表示や利用時の注意点についてわかりやすく解説します。
つくりおき.jpは、管理栄養士が監修した手作りのおかずを毎週冷蔵で届けてくれる宅配食サービスです。
忙しい家庭でも手軽に使える一方で、アレルギーがあると「どの食材が使われているのか」「安全に利用できるのか」気になる方も多いと思います。
この記事では、公式のアレルギー表示で確認できる項目や、利用前にチェックすべきポイント、家庭でできる工夫について詳しくまとめています。
アレルギーに配慮しながら安心してサービスを利用したい方は、ぜひ参考にしてください。
＼まずはサービス内容を確認する／
つくりおき.jpの詳細はこちら
目次
つくりおき.jpはアレルギーに対応している？公式発表からわかる基本方針
つくりおき.jpでは、アレルギー成分の確認はできますが、個別にメニューを変更する仕組みは用意されていません。
この方針は公式でも明確にされており、利用者が成分表示を確認しながら安全に選ぶ前提でサービスが設計されています。
一方で、好みや苦手な食材を調整できる「お好みメニュー変更」の試験的な取り組みも始まっており、今後の対応が広がる可能性もあります。
ここからは、この結論の背景や現在の対応状況について、もう少し詳しく説明していきます。
結論：アレルギー成分は確認できるがメニュー変更はできない
つくりおき.jpでは、料理に使われているアレルギー成分を成分表示表で確認できますが、個別のアレルギーに合わせてメニューを変更することはできません。
公式サイトの案内でも「アレルギーによるメニュー変更には対応していない」と明記されており、好き嫌いなどの理由でも同様にメニュー調整は行われていません。
アレルギーへの対応は、利用者が成分表示を確認しながら、安全に食べられる料理を選ぶ形となっています。
今後は代替対応を検討中という公式コメント
つくりおき.jpでは、すべての利用者が使いやすくなるように、代替メニューに関する取り組みを検討していることが公式から示されています。
現在は「お好みメニュー変更」のトライアル機能が提供されており、苦手な食材を別メニューに差し替える仕組みの実験が進められています。
アレルギー専用の変更機能ではありませんが、今後の改善につながる可能性があり、サービス側も柔軟な提供方法を模索している段階です。
つくりおき.jpでは、食品表示法に基づいてアレルギー成分を明確に表示しており、利用前にどの品目が含まれているかを確認できます。
成分表示には、表示義務がある特定原材料8品目と、表示が推奨されている20品目がそろって掲載されています。
どの食材が該当するのかを比較しながら確認できるよう、品目一覧を表で整理すると理解しやすくなります。
また、成分表示を見るときには、加工調味料由来のアレルゲンや、料理ごとの使われやすい素材にも注意が必要です。
詳細は次の段落で、義務表示の品目、推奨表示の品目、そして成分表示の確認ポイントに分けてわかりやすく説明していきます。
特定原材料（義務表示8品目）
特定原材料は、アレルギー症状が重篤になりやすい食品として、食品表示法で表示が義務づけられている8品目です。
医療機関でも特に注意が呼びかけられている品目で、つくりおき.jpでも全てのメニューに必ず表示されています。
これらの食材は多くの料理に使われやすいため、成分表示で最初に確認する基準として役立ちます。
特定原材料に準ずる20品目（推奨表示）
特定原材料に準ずる20品目は、症例数が一定以上ある食品として、表示が推奨されている食材です。
義務ではありませんが、つくりおき.jpでは全メニューで丁寧に表示されているため、家庭内で複数のアレルギーを持つ場合でも確認しやすくなっています。
特にナッツ類、魚介類、大豆などは家庭料理に広く使われるため、表示を見ながら食べられるかどうかを慎重に判断する必要があります。
成分表示表の見方と注意点
成分表示表では、料理に含まれるアレルギー成分が食品表示法に基づいて一覧で示されています。
まず特定原材料8品目、次に推奨されている20品目の順に確認する流れが基本です。
ただし、加工調味料や合わせ調味料に由来するアレルゲンは見落としやすいため、判断が難しい場合は一度避けるか、家族内で他の人が食べる形にする方が安全です。
つくりおき.jpでは成分表示が分かりやすく整理されているため、慣れるとスムーズに確認できるようになります。
つくりおき.jpでは、家庭料理でよく使用される食材がメニューに含まれることがあり、アレルギーを持つ方はどの食材が使われているか事前に確認することが大切です。
卵や乳、小麦といった基本的な食材だけでなく、魚介類や大豆など、日常的に使われる食材がメニューに含まれる可能性があります。これらは家庭料理の幅広いジャンルで使われることが多いため、成分表示と合わせて把握しておくと安心して利用できます。
以下に、一般的な家庭料理で使用される機会が多い食材の例を整理しました。
- 卵・乳・小麦などの基本的な調理素材
- 魚・貝・エビ・カニなどの魚介類
- 大豆を含む調味料や加工食品
これらの食材がどのようなメニューで使われる可能性があるかを、より具体的に説明していきます。
卵・乳・小麦などの主要食材
卵や乳、小麦は家庭料理で幅広く使用される基本的な食材で、つくりおき.jpのメニューにも含まれることがあります。
焼き物や煮物、揚げ物など多くの料理で一般的に使われるため、アレルギーがある場合は成分表示を必ず確認することが大切です。
特に、小麦は調味料や衣として使われるケースもあるため、料理名だけでは判断しにくい点に注意が必要です。
魚介類・ナッツ類・大豆などのよく使われる食材
魚や貝類、エビやカニなどの魚介類は、和食や洋食のどちらでも使われることがあり、つくりおき.jpのメニューにも含まれる可能性があります。
主菜だけでなく副菜に少量使われるケースもあるため、成分表示での確認が欠かせません。
また、大豆は味噌や醤油などの調味料として多くの料理に使用されるため、アレルギーを持つ方は注意して判断する必要があります。
ナッツ類についてもサラダや和え物などで用いられることがあるため、表示を参考にしながら安全に利用することが重要です。
過去メニューを例にアレルゲンをチェックする方法
つくりおき.jpでは、過去メニューを参考にアレルゲンを把握することで、どのような料理にどの食材が含まれやすいかをイメージしやすくなります。
メニューごとの成分表示は毎週更新されますが、過去の傾向を見ることで、アレルギーがある方でも事前に注意すべきポイントをつかむことができます。特に家庭料理では、料理ジャンルによって使われる食材に一定の傾向があるため、ジャンル別に整理しておくと判断しやすくなります。
過去のメニューを見ながら確認すべき流れをまとめると、操作手順がわかりやすくなります。
- 公式LINEでメニュー確認ページを開く
- 週ごとのメニュー一覧から料理名を確認する
- 食品表示表を開き、特定原材料と推奨表示品目をチェックする
- 家族のアレルゲンと照らし合わせる
このあと、料理ジャンルごとの特徴や、料理単位で見るときの注意点について詳しく解説していきます。
料理ジャンルごとのアレルゲン傾向
家庭料理では、料理ジャンルによって使用される食材にある程度の傾向があります。つくりおき.jpのメニューもこの一般的な家庭料理の構成に近いため、ジャンル別に注意しやすいポイントを知っておくと判断がしやすくなります。
以下に、ジャンルごとの特徴をわかりやすく整理しました。
- 和食：しょうゆや味噌など大豆由来の調味料が使われやすい
- 洋食：乳製品や小麦を使ったソースや衣が含まれることがある
- 中華：卵やごま油、エビ・カニなどの食材が使用される場合がある
料理名だけでは判断しにくいケースも多いため、成分表示とあわせて確認すると安全に利用できます。
メニューごとに確認すべきポイント
メニュー単位でアレルゲンを確認する際は、料理の形だけで判断せず、調味料や隠し味として使われる食材も含めてチェックすることが大切です。
特に加工調味料の中には大豆や乳成分が含まれている場合があるため、成分表示を丁寧に見る必要があります。
揚げ物や煮物などは、衣やだしに含まれる原材料でアレルゲンが入ることがあるため、料理名にとらわれず成分表を優先して判断しましょう。
成分表示が明確に整備されているため、慣れるとスムーズに確認できるようになります。
つくりおき.jpは、成分表示を確認しながら安全に利用すれば、アレルギーがある家族でも取り入れやすいサービスです。
アレルゲンが含まれる料理を避けるためには、食べられるメニューだけを取り分けたり、週ごとに注文を調整したり、家庭内での扱い方を工夫するなど、複数の方法があります。
これらを組み合わせることで、リスクを抑えながら便利に利用できます。
以下に、代表的な対策を整理しました。
- 成分表示を確認し、安全なメニューのみを取り分けて食べる
- アレルゲンが多そうな週は、注文をスキップして調整する
- 家庭内の取り分け方や保存方法を工夫し、混入リスクを減らす
これらの対策をひとつずつ詳しく説明していきます。
＼忙しい家庭でも使いやすい宅配惣菜！／
つくりおき.jpの公式サイトはこちら
安全なメニューだけを取り分けて活用する方法
つくりおき.jpのメニューは、家族で食べる前に成分表示でアレルゲンの有無を確認することができます。
アレルギーがある家族がいる場合は、まず安全に食べられる料理を選び、該当のメニューだけを取り分けて活用する方法が安心です。
食べられない料理があったときは、他の家族が食べたり、冷凍できるメニューであれば保存して後日利用するなど、無理なく調整できます。
取り分けの段階で混入しないよう、清潔なスプーンやトングを使うことも安全性を高めるポイントです。
注文スキップ機能で週ごとに調整する
つくりおき.jpは、利用しない週をスキップできる仕組みになっており、アレルゲンが多そうな週を避けたいときに便利です。
メニュー内容は注文締め切り前に確認できるため、苦手な食材が多いと予想される週は、お休み設定にして調整できます。
家族のアレルギー状況に合わせて柔軟に利用できるのが、この機能の大きなメリットです。
家庭でできるリスク軽減策（調理・取り分けの工夫）
アレルギー対応では、混入を防ぐためのちょっとした工夫も重要です。
安全なメニューを盛り付ける前に手や食器を洗う、同じトングや箸を使い回さない、といった基本的な対策が効果的です。
食べられないメニューがある場合は、別の皿に取り分けて家族の料理と混ざらないように保存するなど、扱い方を工夫することでリスクを下げられます。
日常的な注意で安全性を高めながら、便利さを損なわずに利用できます。
つくりおき.jpは、大人だけでなく子どもにも食べやすい味付けで作られていますが、幼児に多いアレルギーを考えると、事前の確認がとても重要です。
幼児期は卵や乳、小麦などに反応しやすいことが多く、家庭料理にもよく使われる食材が含まれる可能性があります。そのため、成分表示を確認しながら利用することで、安全に取り入れやすくなります。また、家族で同じ料理を食べる場合は、取り分け方や盛り付け方を工夫することで誤食のリスクを減らせます。
以下に、幼児アレルギーに関する注意点を整理しました。
- 卵・乳・小麦など、幼児が反応しやすい食材を事前に確認する
- 調味料に含まれる大豆や乳成分など、料理名だけでは判断しにくい食材にも注意する
- 盛り付けや取り分けの段階で混ざらないように工夫する
次に、幼児に多いアレルゲンを確認する際の具体的なポイントと、家族で共有する場合の安全な使い方について詳しく説明します。
子どもに多いアレルゲンの確認ポイント
幼児期は、卵や乳、小麦などの食材に反応しやすいことが多く、家庭料理として一般的に使われる食材がアレルゲンになる場合があります。
つくりおき.jpでも、これらの基本食材がメニューに含まれる可能性があるため、成分表示での事前確認が欠かせません。
特に、調味料や加工食品に含まれる大豆や乳成分は、料理名では判断しにくいことがあります。
アレルゲンの有無を見逃さないよう、食品表示表をしっかり確認することが安全に利用するポイントです。
家族で共有する際の安全な使い方
家族で同じメニューを楽しむ場合は、幼児が食べられるメニューだけを先に取り分け、混ざらないように管理することが大切です。
盛り付けの際に使うスプーンやトングを分けるなど、ちょっとした工夫でアレルゲンの混入を防ぎやすくなります。
また、食べられない料理がある場合は、他の家族が食べたり、保存可能なメニューであれば別皿に取り置くなど、扱い方を工夫することで安心して共有できます。
安全性を確保しながら柔軟に利用できるのが、つくりおき.jpの便利な点です。
アレルギー以外の安全性が気になる方へ
つくりおき.jpは成分表示が明確で、アレルギーの有無を確認しながら利用できるサービスですが、アレルギー以外の安全性について気になる方も多いかもしれません。
特に、食材の産地や添加物の使用状況、全体的な品質管理などは、安心して利用するために知っておきたいポイントです。
つくりおき.jpでは、プロの手作りと管理栄養士監修のもと、家庭で使う調味料をベースに調理されており、原材料の管理や衛生面にも配慮した体制が整えられています。
詳しく知りたい方は、以下の記事でより深く確認できます。
・食材の産地が気になる方はこちら → つくりおき.jpの食材の産地について
・添加物の有無や使用方針を詳しく知りたい方はこちら → つくりおき.jpの添加物・保存料について
不安に思っている点を一つずつ解消していくことで、自分や家族にとって安心して利用できるかどうかの判断がしやすくなります。
＼献立や調理の負担を減らしたい方におすすめ／
つくりおき.jpの公式サイトをチェックする
まとめ
つくりおき.jpは、成分表示を丁寧に確認しながら利用することで、アレルギーのあるご家庭でも安心しやすいサービスです。
アレルゲンのチェック方法やスキップ機能、家庭での工夫を組み合わせることで、無理なく生活に取り入れられます。
- アレルギーによるメニュー変更には対応していない
- 特定原材料8品目と推奨20品目を成分表示で確認できる
- 一般的な家庭料理で使われる食材が含まれる可能性がある
- 取り分け・保存・スキップ機能などで調整しながら活用できる
アレルギーに配慮しながら家事の負担を減らしたい方は、ぜひつくりおき.jpを試してみてください。
